الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


شاطر | 
 

 عجينة العشر دقائق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lolo

avatar

عدد المساهمات : 25
نقاط : 64
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/08/2009
العمر : 25

مُساهمةموضوع: عجينة العشر دقائق   الأحد أغسطس 16, 2009 3:13 pm

المقادير :

المجموعة الاولى المجموعة الثانية
2 كوب طحين 1/2 3 كوب طحين
2 كوب ماء دافئ 1/2 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة حليب
2 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح

الطريقة :

- تخلط مقادير المجموعة الاولى مع بعضها ثم تترك لتخمر 10 دقلئق في مكان دافئ
- تخلط مقادير المجموعة الثانية مع بعضها
- توضع مقادير المجموعة الاولى على الثانية وتعجن جيدا ثم تترك 10 دقائق لتخمر ثم تستخدم لعمل المعجنات والفطائر
- توضع العجينة في فرن ساخن 180 سلسيوس



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 112
نقاط : 252
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/07/2009

مُساهمةموضوع: كده هنوفر   الأربعاء أغسطس 19, 2009 5:19 pm

بجد لو كل واحد عمل مثل هذة العجينة يبقى هنوفر البيتزا اللى بنشتريها من الخارج
رائع ونتتظر باقى التوفير وباقى الابداعات
lol! lol! lol! lol! lol! lol!
cheers cheers cheers cheers

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bobos.forumotion.com
 
عجينة العشر دقائق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ :: قسم المعجنات-
انتقل الى: